| 家常炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 364克 | 家常炒鸡蛋热量/卡路里217千卡 | |||

1/4. 食材准备

2/4. 油热后,鸡蛋液入锅呈金黄,将其捣碎

3/4. 加入切好的红辣椒,翻炒均匀,加食盐,酱油

4/4. 待辣椒熟后,关火,加味精,切碎的大蒜叶,出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与银鱼、黄豆、韭菜搭配;与味精、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、降血糖、防感冒等功效;可与鸡蛋、豆腐、苦瓜搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;