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豆沙小小酥

豆沙小小酥的热量和减肥功效

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豆沙小小酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
全蛋88千卡144千卡13.3克8.8克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
低筋面粉531千卡354千卡9.4克1.4克
豆沙553千卡247千卡5.5克1.9克
黄油710千卡888千卡1.4克98克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
总量706豆沙小小酥热量/卡路里2617千卡
踩水 热量2617千卡,相当于踩水654分钟消耗的热量...240

豆沙小小酥的做法共10个步骤

食材主料/辅料

全蛋(1个)、蛋黄(1个)、黄油(80克)、低筋面粉(150克)、白糖(30克)、豆沙(适量)、黑芝麻(适量)
豆沙小小酥的做法图解1

1/10. 黄油软化,加入白糖搅拌均匀

豆沙小小酥的做法图解2

2/10. 加入一个全蛋,搅拌均匀

豆沙小小酥的做法图解3

3/10. 筛入低筋面粉,和成面团

豆沙小小酥的做法图解4

4/10. 和成的面团,装入保鲜袋,放冰箱冷藏30分钟

豆沙小小酥的做法图解5

5/10. 取出面团,搓成长条型,按扁

豆沙小小酥的做法图解6

6/10. 将面擀平,中间放上豆沙馅

豆沙小小酥的做法图解7

7/10. 合口后,用切刀切成约2厘米的小块儿,烤盘放吸油纸,摆好坯子刷上蛋液。

豆沙小小酥的做法图解8

8/10. 蛋液刷两次,撒上黑芝麻。入烤箱

豆沙小小酥的做法图解9

9/10. 小烤箱,中火烤15分钟。出锅后晾凉

豆沙小小酥的做法图解10

10/10. 出锅,好吃

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、护视力、健脑益智等功效;可与银鱼、茼蒿、紫菜搭配;与糖精、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、除口臭等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆沙小小酥热量2617 千卡
  • 脂肪182.74 克
  • 蛋白质62.1 克
  • 碳水化合物262.99 克
  • 336.5 毫克
  • 975 毫克
  • 35.7 毫克
  • 975 毫克

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