| 橘皮蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橘子 | 克 | 240千卡 | 43千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 801克 | 橘皮蒸蛋热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡，相当于抽烟630分钟消耗的热量...60 | |||||
橘皮蒸蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
橘子（一个）、鸡蛋（一个）、牛奶（适量）、白砂糖（适量）
1/1. 第一步:将橘子的三分之一出用刀切下，下面部分用东西将果肉挖出。
第二步:把鸡蛋，牛奶，白砂糖和橘汁打在一起。
第三步:将和好的蛋液倒入之前果肉挖出的橘皮中，放入蒸锅整半小时，最好用保鲜膜覆盖橘皮口以防蒸蛋蒸发后溢出。
食材功效信息
橘子的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃理气、止渴润肺等功效；与牛肉、青蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与小米面、生菜、干辣椒搭配；与兔肉、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、美容等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与橙子、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保护胃肠、调味等功效；
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营养信息
- 橘皮蒸蛋热量630 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物114.22 克
- 钠180.4 毫克
- 钙361 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾380 毫克