| 蒜蓉蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 621克 | 蒜蓉蒸扇贝热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡，相当于游泳210分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉蒸扇贝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、大蒜（适量）、粉丝（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/4. 1扇贝洗干净，准备好蒜蓉，粉丝，泡好
2/4. 2 蒜蓉，鸡精，食用油放一起搅拌均匀后用勺子浇在扇贝肉上，量的多少取决自己，我喜欢蒜蓉的味道，一般放的比较多。
3/4. 3如果蒸10分钟，看见肉都缩了，就可以出锅了
4/4. 4 最后淋上蒸鱼豉油就可以了 （成品忘了拍了）
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利五脏、预防高血压、抑癌抗瘤等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与蚕豆、玉米、腊肠相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、清肠道、保护肝功能等功效；可与醋、武昌鱼、五花肉搭配；与芒果、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、健脾、补血等功效；可与菠菜搭配；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、促进消化等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、补虚、降血压等功效；
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营养信息
- 蒜蓉蒸扇贝热量1263 千卡
- 脂肪103.78 克
- 蛋白质29.53 克
- 碳水化合物154.13 克
- 钠6056.9 毫克
- 钙217 毫克
- 铁16.29 毫克
- 钾594 毫克