| 锦绣家“圆”团团圆圆的小肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 总量 | 432克 | 锦绣家“圆”团团圆圆的小肉丸子热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡，相当于读书665分钟消耗的热量...78 | |||||
锦绣家“圆”团团圆圆的小肉丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉馅（300克）、料酒（适量）、葱姜蒜沫（适量）、盐（适量）、浓汤宝（四分之一块）、小辣椒（可不用）（适量）、鸡蛋（一颗）
1/4. 平底锅打一颗蛋做成圆圆的蛋饼
2/4. 切丝切丝切丝
3/4. 肉馅和好，就跟饺子馅儿一样，也可以按照红烧狮子头的和法，把鸡蛋丝缠绕上去，上锅蒸
4/4. 肉丸快熟的时候另起锅，少许油，蒜沫洋葱沫，辣椒碎爆香，加入四分之一块浓汤宝，少许水加热，浇在肉丸上，成功咯！~\(≧▽≦)/~家中常备高汤最好啦，没有就拿浓汤宝替就行
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、滋阴等功效；可与卷心菜、魔芋、苋菜搭配；与菠菜、菊花、龟相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、提鲜、除脂美容等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
浓汤宝的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与羊排、干辣椒、银鱼搭配；与田鸡、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锦绣家“圆”团团圆圆的小肉丸子热量865 千卡
- 脂肪33 克
- 蛋白质37.78 克
- 碳水化合物52.52 克
- 钠10501 毫克
- 钙140 毫克
- 铁5.24 毫克
- 钾467 毫克