| 豆沙麻团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 465克 | 豆沙麻团热量/卡路里1538千卡 | |||
 热量1538千卡，相当于铺瓷砖342分钟消耗的热量...270 | |||||
豆沙麻团的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、豆沙（适量）、白芝麻（适量）
1/5. 糯米粉取2/3用开水和面。
2/5. 和好后，醒20分钟。
3/5. 双手抹上花生油，做成小剂子，手抹油，把剂子按扁，包上豆沙馅，然后在装有芝麻的盘子里滚一下。（满手油，原谅我没有拍照啊）
4/5. 热锅，倒入油，油温六成热时，放入麻团，小火慢慢炸。
5/5. 炸至金黄色。炸时要不停翻转，可用筷子尖在麻团上扎个眼。避免馅外流，还有豆沙馅不要放太多。我第一次做馅放多了，都漏了啊！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、护发明目、止汗等功效；可与莲藕、枣（鲜）、赤小豆搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有生津通乳、通便、补血明目等功效；可与杏仁、海带、梨搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙麻团热量1538 千卡
- 脂肪58.5 克
- 蛋白质35.7 克
- 碳水化合物133.6 克
- 钠47.5 毫克
- 钙104 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾309 毫克