| 豆沙玫瑰曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 78克 | 豆沙玫瑰曲奇热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于蹲起23分钟消耗的热量...240 | |||||
豆沙玫瑰曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白豆沙（水性）（420克）、色素（少许）、柠檬汁少许（少许）、超细杏仁粉（65克）、蛋黄（2个）、牛奶（20克）、韩国水饴（40克）
1/8. 豆沙中加入牛奶或者清水和水饴用刮刀搅拌均匀
2/8. 加入蛋黄搅拌均匀
3/8. 加入杏仁粉，搅拌至无颗粒，杏仁粉最好过一次筛加入
4/8. 再加点柠檬汁搅拌好
5/8. 加入红色素（我的是玫瑰香精）搅拌均匀成红色面糊，取少量加入绿色素（我的是斑斓香精）做叶子用
6/8. 拿裱花钉，上面放裱花油纸，用104挤出玫瑰花朵，用352挤出叶子，依次摆入烤盘
7/8. 烤箱预热130度，中层，上下火烤50分钟左右即可
8/8. 成品图
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与基围虾、青椒、牡蛎 搭配；与甲鱼 、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、美容养颜等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与番茄酱、鸡蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙玫瑰曲奇热量92 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物6.99 克
- 钠168.7 毫克
- 钙317 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾263 毫克