| 红枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 569克 | 红枣糕热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于思考1156分钟消耗的热量...60 | |||||
红枣糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、红枣（若干）、白糖（30克）、水（70毫升）、酵母（1.5克）、鸡蛋（2个）
1/7. 准备好材料，面粉，红枣，鸡蛋，酵母，水，糖…称好重量
2/7. 先打入鸡蛋，加糖，搅拌。酵母加水搅匀，等待几分钟加入蛋液中，继续打均匀! 再加入面粉，继续搅拌…
3/7. 面糊搅拌均匀后，放置一旁。红枣去核，切碎，（红枣不是很好去核，最好提前泡上）
4/7. 一半红枣碎加入面糊中，用刮刀搅拌均匀！放置一旁等待发酵至大约2陪大！
5/7. 发酵好以后上锅蒸！
6/7. 可以在容器中放上油纸，方便取出，我的油纸用完了就没有放…蒸大约20分钟就好了可以出锅了！
7/7. 完成！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、宁心安神、缓和药性等功效；可与白菜、小麦、薏仁搭配；与银鱼、葱、虾相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、防细菌感染等功效；可与青椒、海虾、香椿搭配；与雪莲果、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣糕热量1156 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物230.92 克
- 钠161.6 毫克
- 钙126 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾793 毫克