| 绣球馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 18千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 牛奶 | 克 | 18千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 18千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 牛奶 | 克 | 18千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 472克 | 绣球馒头热量/卡路里1172千卡 | |||
 热量1172千卡，相当于滑翔飞行335分钟消耗的热量...210 | |||||
绣球馒头的做法共17个步骤
食材主料/辅料
白面团（适量）、面粉（70克）、酵母（0.5克）、牛奶（42克）、抹茶面团（适量）、面粉（70克）、抹茶粉（适量）、酵母（0.5克）、牛奶（42克）、可可面团（适量）、面粉（70克）、可可粉（适量）、酵母（0.5克）、牛奶（42克）、香芋面团（适量）、面粉（70克）、香芋果粉（适量）、酵母（0.5克）、牛奶（42克）
1/17. 面粉~
2/17. 加入抹茶粉。
3/17. 搅拌均匀。
4/17. 倒入牛奶。（PS不要一次性倒完，看面团的干湿度，因为各种面粉的吸水量不一样，根据自己的实际情况）
5/17. 揉成光滑的面团，像这样~其他的就不一一说了，同上。
6/17. 发酵完成后取出排气。
7/17. 切成大约10g一小段。（我这里切的大约20g，后来发现比较大）
8/17. 揉成这样的条状。
9/17. 每条要差不多粗细。
10/17. 这里用四种颜色做编织示范。先是这样的井字型。
11/17. 然后这样。。。其实就是没边的一条顺时针转一圈。
12/17. 另外一条就逆时针在转一圈。
13/17. 重复上述动作。。收口。
14/17. 弄好后是这样的。
15/17. 静置10分钟。
16/17. 成品~
17/17. 成品~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、大便秘结、治便秘等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与雪莲果、巧克力、菜花相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、防癌、抗辐射等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与黑豆、桃、草莓搭配；与红枣、红糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绣球馒头热量1172 千卡
- 脂肪29 克
- 蛋白质97.84 克
- 碳水化合物318.1 克
- 钠219.8 毫克
- 钙1118 毫克
- 铁1.12 毫克
- 钾796 毫克