| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 210千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 667克 | 家常豆腐热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡，相当于焊接96分钟消耗的热量...180 | |||||
家常豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（250克）、菜椒（1个）、西红柿（1个）、木耳（少许）
1/4. 嫩豆腐切成三角
2/4. 油8成热下油锅，炸至金黄色
3/4. 西红柿切小块，菜椒切片
4/4. 锅内留少许油，爆香葱花，下西红柿烧成汁放豆腐，烧一会，放木耳、菜椒，菜椒炒软出锅。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有治疗高血压、补脾益胃、清洁肠胃等功效；可与鲫鱼 、鲅鱼、秋刀鱼搭配；与竹笋、猪血、葱相克，同食可能会引起不适；
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有促进肠蠕动、寒滞腹痛、预防便秘等功效；可与娃娃菜、鹌鹑、北极虾搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肠通便、护肤等功效；可与茭白、菜花、福寿鱼搭配；与鲢鱼、海蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、防癌、治疗便秘等功效；可与圆白菜、荸荠、春笋搭配；与麦冬、鸭翅、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量288 千卡
- 脂肪6.24 克
- 蛋白质7.88 克
- 碳水化合物18.65 克
- 钠50.1 毫克
- 钙152.7 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾539 毫克