| 金宝酥粒柠檬麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 中筋面粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淡奶油 | 克 | 1615千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 874克 | 金宝酥粒柠檬麦芬热量/卡路里4757千卡 | |||
 热量4757千卡，相当于打猎951分钟消耗的热量...300 | |||||
金宝酥粒柠檬麦芬的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香酥粒：（适量）、黄油（25克）、中筋面粉（25克）、细砂糖（25克）、杏仁粉（25克）、面糊：（适量）、黄油（125克）、淡奶油（185克）、鸡蛋（2个）、细砂糖（80克）、盐（5克）、中筋面粉（300克）、泡打粉（10克）、自制柠檬酱（180克）
1/10. 黄油不要软化…不要软化…不要软化…我真絮叨…切小块入碗，面粉、砂糖、杏仁粉同入碗。
2/10. 搓成粗颗粒，搓好就像玉米碴一样。搓好后放入冰箱备用。
3/10. 面糊开始。黄油化开，加入淡奶油搅匀。
4/10. 先加入一颗蛋，搅匀后再加入另一颗，搅匀。
5/10. 面粉、砂糖、盐、泡打粉混合后筛入。
6/10. 加入自制柠檬酱（因为酱里有糖咯，所以方子里的糖会少一些，嗜甜的请自行看情况加糖），搅匀。
7/10. 做好的面糊装入麦芬模，芮如喜欢蘑菇样子的…所以要装得凸出来一点…喜欢平的就装到8-9分就好。
8/10. 香酥粒冰箱中取出，铺在表面。芮如爱吃这个酥粒，多铺点～再铺点～
9/10. 烤箱预热180摄氏度，烤20分钟。…安啦…很快就能吃啦…
10/10. 看我的小蘑菇…嘿嘿…
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调味、止咳等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗肿瘤、血虚津枯、止咳等功效；可与西洋菜、白果、芝麻搭配；与排骨、猪里脊、薏米相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 金宝酥粒柠檬麦芬热量4757 千卡
- 脂肪314.71 克
- 蛋白质50.66 克
- 碳水化合物442.82 克
- 钠10548.4 毫克
- 钙487 毫克
- 铁12.35 毫克
- 钾1180 毫克