| 牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 207克 | 牛奶布丁热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于爵士舞51分钟消耗的热量...288 | |||||
牛奶布丁的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200毫升）、砂糖（25克）、鸡蛋（2个）
1/1. 1牛奶放入砂糖后加热至砂糖融化。
2鸡蛋打撒到提起筷子不挂蛋液。
3打好的鸡蛋液倒入放凉的牛奶里，过筛两三回至细滑
4把过筛好的蛋液放入容器内（我用的舒芙蕾的小碗三个）八分满。盖保鲜膜放入蒸锅里，上气后大火十分钟，闷七分钟，热吃凉吃都可以啦！如果不够甜可以加蜂蜜！我是用枸杞还有萝卜樱装饰的！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、改善视力等功效；可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配；与橘子、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、养血发胎等功效；可与基围虾、肥牛、银鱼搭配；与兔肉、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶布丁热量243 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.1 克
- 钠180.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾249 毫克