| +烩丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 443克 | +烩丸子热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于玩游戏36分钟消耗的热量...340 | |||||
+烩丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉丸子（适量）、味极鲜酱油（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、蒜苗（适量）、香菜（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、醋（适量）
1/5. 切3片大葱，姜丝，蒜苗切小点，香菜切好备用；
2/5. 热锅放油，爆香葱和姜丝，倒入适量水，炸好的丸子下锅煮2分钟，放味极鲜、生抽、耗油、老抽点一下即可，放一点盐。
3/5. 待丸子煮透放香油和少量味精出锅
4/5. 半成品
5/5. 成品图
食材功效信息
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、滋阴补阳、增强食欲等功效；可与豆豉、海虾、明虾搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、助阳、促消化等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、防流感、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、消食下气、促消化等功效；可与虾、羊肉、羊骨搭配；与排骨、猪肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- +烩丸子热量206 千卡
- 脂肪15.28 克
- 蛋白质34.94 克
- 碳水化合物83.57 克
- 钠47639.3 毫克
- 钙910 毫克
- 铁31.99 毫克
- 钾1081 毫克