| 香菇莲藕鸡汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 385克 | 香菇莲藕鸡汤面热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于飙车37分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇莲藕鸡汤面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
小鸡腿（4个）、莲藕（250克）、香菇（数朵）、葱段（1根）、姜（1块）、白胡椒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/13. 莲藕洗净去皮。
2/13. 小鸡腿冲洗干净，划两刀。
3/13. 香菇泡发，划十字刀。
4/13. 莲藕切片备用
5/13. 小鸡腿入冷水，烧开锅焯一下，捞出洗去浮沫。
6/13. 将鸡腿、香菇、莲藕一起放入锅中，加水没过食材。
7/13. 放入切段的小葱，姜片。
8/13. 大火烧开锅，转小火盖上盖子焖45分钟。
9/13. 出锅前加少许白胡椒和盐调味即可。
10/13. 出锅前加少许白胡椒和盐调味即可。
11/13. 调汁：1勺耗油、1勺生抽、1点儿黑胡椒和盐调一碗酱汁，喝原味鸡汤，鸡腿沾着吃
12/13. 调汁：1勺耗油、1勺生抽、1点儿黑胡椒和盐调一碗酱汁，喝原味鸡汤，鸡腿沾着吃
13/13. 挂面煮熟，小油菜焯水。放入碗中，浇上煲好的鸡汤、莲藕、鸡腿，再适量胡椒粉、盐调味。原味鸡汤面！
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、养血补益、止血等功效；可与猪小排、牛蒡、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、健胃保肝、抗癌等功效；可与鸡腿、扁豆、茡荠搭配；与明虾、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇莲藕鸡汤面热量220 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物22.43 克
- 钠41.4 毫克
- 钙47 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾576 毫克