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酱鸡爪子

酱鸡爪子的热量和减肥功效

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酱鸡爪子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量289酱鸡爪子热量/卡路里993千卡
搬东西 热量993千卡,相当于搬东西397分钟消耗的热量...150

酱鸡爪子的做法共5个步骤

食材主料/辅料

葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、花椒粉(适量)、大料(1个)、食用油(适量)、白糖(适量)、鸡爪子(适量)、老抽(适量)
酱鸡爪子的做法图解1

1/5. 葱姜蒜花椒粉大料混合,一半炸锅,一半留着待用

酱鸡爪子的做法图解2

2/5. 热锅,油热后加入白糖,熬出糖色,熬到糖发红,白泡将要消失

酱鸡爪子的做法图解3

3/5. 白泡将要消失时,小火,加入另一半葱姜蒜,加入适量水,少量盐,味素,倒入适量老抽

酱鸡爪子的做法图解4

4/5. 加入鸡爪子,中火炖35分钟左右,直到炖烂呼为止

酱鸡爪子的做法图解5

5/5. 美味的酱鸡爪子就做好啦!好好吃

食材功效信息

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、降低胆固醇等功效;可与牛上脑、里脊牛肉、猪红搭配;与苦细叶生菜、熏豆腐干、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促消化、杀菌等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、健脾胃、防肿瘤等功效;可与五花肉、龙须菜、排骨搭配;与鸡翅、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、降血压、除湿止痛等功效;可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配;

大料的热量195千卡(每100克);具有促进消化、促消化、理气止痛等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

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营养信息

  • 酱鸡爪子热量993 千卡
  • 脂肪115.7 克
  • 蛋白质26 克
  • 碳水化合物308.1 克
  • 111 毫克
  • 774 毫克
  • 18 毫克
  • 1274 毫克

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