| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1301克 | 糖醋排骨热量/卡路里3004千卡 | |||
 热量3004千卡，相当于现代舞626分钟消耗的热量...288 | |||||
糖醋排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（750克）、啤酒（一瓶）、植物油（一勺（吃饭的勺子））、生抽三勺老抽半勺番茄酱一勺（适量）、冰糖（七八立稍大些的）、白醋（两勺）、蚝油（一勺）、姜丝些许，香叶一片，大料一朵（适量）
1/9. 做法在图片中
2/9. 做法在图片中
3/9. 做法在图片中
4/9. 做法在图片中
5/9. 做法在图片中
6/9. 这步需加一勺耗油
7/9. 根据调料和口味不同加入的调料量要有所增减，口味重的亲需加盐，我家口比较轻的。
8/9. 做法在图片中
9/9. 裝盘裝盘，美美哒！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、解热毒等功效；可与洋葱、大蒜、茄子搭配；与黄豆、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、消暑解热、增进食欲等功效；与蛏子、胡萝卜、扇贝相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、祛脂降压、养阴生津等功效；可与五味子、白果、梨搭配；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、活血、解毒等功效；
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营养信息
- 糖醋排骨热量3004 千卡
- 脂肪134.29 克
- 蛋白质25.57 克
- 碳水化合物111.38 克
- 钠40190.2 毫克
- 钙241 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾346 毫克