| 馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 203克 | 馄饨热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡，相当于劈叉200分钟消耗的热量...150 | |||||
馄饨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（150克）、葱花（少许）、姜（少许）、花椒大料水（适量）、盐（少许）、香油（少许）
1/5. 猪肉馅加入花椒大料水抓匀，放入葱末姜末，香油，盐，放入甜面酱继续抓匀。
2/5. 和面要软，擀面，饧面10分钟，切片。
3/5. 十字对角包馅，封口，将剩余两个角捏住，成型。
4/5. 这个图清楚。
5/5. 开锅煮馄饨时，放些虾皮。调汁：醋、生抽、盐、香油、香菜末和葱末混在一起。煮好后把调好的汁倒入锅内即可。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、滋阴、润肌肤等功效；可与冬笋、卷心菜、魔芋搭配；与牛里脊、鸭梨、菊花相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解毒、增进食欲等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、治肝顺胃、清污解毒等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、延年益寿、养血护肤等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 馄饨热量501 千卡
- 脂肪115.39 克
- 蛋白质21.52 克
- 碳水化合物23.2 克
- 钠10105 毫克
- 钙106 毫克
- 铁6.99 毫克
- 钾624 毫克