| 西冷牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 330克 | 西冷牛排热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于仰卧起坐14分钟消耗的热量...480 | |||||
西冷牛排的做法共1个步骤
食材主料/辅料
西冷牛排（250克）、牛排自带酱料包（1袋）、黑胡椒（适量）、盐（少许）、姜（少许）、西兰花（少量）、胡萝卜（少量）
1/1. 将冷冻的牛排放入水中化去冰。
2. 锅内倒入适量的油，油开后将牛排放入锅中。
3. 将盐和酱料包倒入牛排上，在加入少许的黑胡椒，两面翻着煎。
4. 根据个人的口味将牛排剪至七分熟或九分熟后取出装盘
5. 将胡萝卜和西兰花切好备用。
6. 锅内放入水，待水烧开后放入胡萝卜块和西兰花。煮到一定程度后捞出摆盘。
食材功效信息
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、解毒、祛腥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、消毒等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、增进血行、帮助消化等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强血管韧性、防癌等功效；可与虾、金针菇、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿、促进消化等功效；可与西兰花、绿豆芽、圆白菜搭配；与茼蒿、辣椒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西冷牛排热量113 千卡
- 脂肪5.21 克
- 蛋白质10.57 克
- 碳水化合物42.76 克
- 钠11204.9 毫克
- 钙216 毫克
- 铁6.31 毫克
- 钾671 毫克