| 水饺大翻身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水饺 | 克 | 320千卡 | 213千卡 | 6.5克 | 8.4克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 960克 | 水饺大翻身热量/卡路里1117千卡 | |||

1/1. 放上油之后先用白醋打下底再依次放上鱿鱼白菜水饺翻炒。熟了之后放上番茄酱,胡椒粉。装盘撒上点芝麻。
水饺的热量213千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食导滞、补血止血、滋阴润燥等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、解热除烦、增强抵抗力等功效;可与冬瓜、蛋黄、鸭腿搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益精血、养血护肤、滋补养生等功效;可与山药、梨、海带搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、促进食欲、美容等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;