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瑶柱砂锅鸡

瑶柱砂锅鸡的热量和减肥功效

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瑶柱砂锅鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土鸡976千卡124千卡20.8克4.5克
瑶柱124千卡264千卡55.6克2.4克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1121瑶柱砂锅鸡热量/卡路里1331千卡
滑翔飞行 热量1331千卡,相当于滑翔飞行380分钟消耗的热量...210

瑶柱砂锅鸡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

土鸡(半只)、瑶柱(一小碗)、大葱(适量)、花椒(适量)、大枣(适量)、八角(适量)、姜(适量)
瑶柱砂锅鸡的做法图解1

1/8. 土鸡切块后浸泡一小时,去血水

瑶柱砂锅鸡的做法图解2

2/8. 进入开始煮一下,去油水

瑶柱砂锅鸡的做法图解3

3/8. 半熟后取出

瑶柱砂锅鸡的做法图解4

4/8. 冷水冲下

瑶柱砂锅鸡的做法图解5

5/8. 进入砂锅,加入花椒、葱、姜、枣

瑶柱砂锅鸡的做法图解6

6/8. 瑶柱洗洗,泡十几分钟

瑶柱砂锅鸡的做法图解7

7/8. 冷水注入后打开砂锅开关

瑶柱砂锅鸡的做法图解8

8/8. 烧开后一小时开锅,好香呐!

食材功效信息

土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补虚损、添髓等功效;可与栗子、薄荷、松子搭配;与芥末酱、糯米、北极虾相克,同食可能会引起不适;

瑶柱的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、调中、利五脏等功效;可与瘦肉、海带、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、壮阳补阴、降血压等功效;可与海虾、红枣、樱桃搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、促进唾液分泌、温中散寒等功效;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止落发、增强肌力、扩张血管等功效;可与鲤鱼、黄豆、冬瓜搭配;与虾、胡萝卜、海蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 瑶柱砂锅鸡热量1331 千卡
  • 脂肪22.5 克
  • 蛋白质91.1 克
  • 碳水化合物184.03 克
  • 486.6 毫克
  • 1020 毫克
  • 46.58 毫克
  • 2473 毫克

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