| 西兰花炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 348克 | 西兰花炒木耳热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于儿童足球18分钟消耗的热量...420 | |||||
西兰花炒木耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、胡萝卜（适量）、泡发木耳（适量）、葱花（适量）、大蒜（适量）、姜片（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/6. 西兰花掰成小块洗净盛盘中，胡萝卜切片，葱姜蒜切片
2/6. 锅中烧水，水开后倒入西兰花和胡萝卜汆烫2分钟捞出
3/6. 锅内放油倒入葱姜蒜爆香
4/6. 倒入西兰花和胡萝卜翻炒片刻
5/6. 倒入木耳翻炒片刻，将酱油和盐倒入翻炒均匀出锅
6/6. 盛入盘中
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、防癌、抗癌等功效；可与虾、西红柿、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、帮助消化等功效；可与羊排、卷心菜、比目鱼搭配；与木瓜、冬虫夏草、西红柿相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、减肥、抗癌等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、辟腥臭、健胃止呕等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 西兰花炒木耳热量125 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物44.83 克
- 钠15826.9 毫克
- 钙224 毫克
- 铁13.4 毫克
- 钾575 毫克