| 盆栽布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 262克 | 盆栽布丁热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于砌砖47分钟消耗的热量...420 | |||||
盆栽布丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、牛奶（230毫升）、糖粉（40克）、奥利奥（适量）、薄荷叶（适量）
1/7. 鸡蛋加入糖粉打散（也可以只用蛋黄，要3个蛋黄，口感会比用全蛋更好）
2/7. 牛奶加热至温热（不可过烫）
3/7. 温牛奶倒入蛋液，轻轻拌匀
4/7. 过滤至少3次，使布丁更顺滑
5/7. 把布丁液倒入布丁瓶，用锡纸包住瓶口，隔水蒸8分钟（中火）火候一定要掌握好，否则会出现气泡。蒸完后等十分钟再揭开。
6/7. 把奥利奥去夹心打成粉铺到布丁上，并插上薄荷叶装饰。也可以铺一勺蜂蜜，（天然的甜蜜）
7/7. 完成啦！冷藏后味道更佳。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、美容护肤等功效；可与北极虾、紫菜、辣椒搭配；与兔肉、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、预防骨质疏松等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与番茄酱、米汤、金针菇相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除口臭、解盐卤毒等功效；
薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
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营养信息
- 盆栽布丁热量330 千卡
- 脂肪13.65 克
- 蛋白质23.12 克
- 碳水化合物118.78 克
- 钠212.2 毫克
- 钙561 毫克
- 铁6.92 毫克
- 钾818 毫克