| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 803千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 609克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡，相当于买东西496分钟消耗的热量...180 | |||||
蜂蜜柚子茶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
柚子皮（1个）、柚子肉（半个）、冰糖（150克）、蜂蜜（250克）、清水（1000毫升）、盐（5克）
1/7. 准备一个柚子，戴上一次性手套，用盐擦拭柚子皮，去蜡去污，擦完后将柚子洗干净；
2/7. 用刀或者刮皮器取柚子表皮，越薄越好，这是一个慢工出细活的过程，尤其第一次做的人更要慢点，过程中小心伤到手；
3/7. 将取下的柚子表皮切丝，尽可能切到最细，放入锅中清水煮开两分钟，换水再煮，反复两次后沥干水备用；
4/7. 煮柚子皮时可同时手工剥柚子肉，剥细，备用；
5/7. 将柚子皮和柚子肉以及冰糖放入锅中加入清水，清水没过柚子皮、肉即可，大火煮开后转小火慢熬约一小时，每八分钟用筷子搅动一次，待柚子皮肉颜色逐渐变深，水快干时就要守在锅边时时用筷子搅拌，直至水干关火；
6/7. 放凉后加入蜂蜜搅拌均匀，装瓶盖紧冷藏，完美收工……
7/7. 唐僧说：柚子表皮的意思就是柚子最外面的那层皮，有的柚子表皮是绿的，有的柚子表皮是黄的，肯定不是白的，至于表皮下面白色那层厚厚软软的可以留着炒菜吃……
食材功效信息
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有下气消痰、促进伤口愈合、促消化等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、润肺、补中益气等功效；可与高粱、香蕉、黑芝麻搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、杀菌、保护肝脏等功效；可与梨、茼蒿、鸭梨搭配；与热水、螃蟹、李子相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、消毒等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜柚子茶热量1488 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物197.1 克
- 钠10035 毫克
- 钙86 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾39 毫克