| 水蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 水蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于堆木头20分钟消耗的热量...300 | |||||
水蒸蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个或两个）、花甲（三个）、葱（一根）、温水（2:1）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（少许）、芝麻油（少许）、姜片（两片）
1/3. 先将一个或两个鸡蛋打散，加入少许盐，少许味精，一点点糖提鲜，少许芝麻油，拌匀
2/3. 锅内烧开水，水开后放入两片姜片，下入花甲，煮开，将花甲捞起放入步骤1中
3/3. 葱切葱花，一同放入步骤1，加入适量温水。（一定不可以用热水，那样蒸出来的鸡蛋好多小孔，就不美观了哦。）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、小米面、小米搭配；与牛奶、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水蒸蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克