| 洋芋花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 201克 | 洋芋花热量/卡路里861千卡 | |||

1/6. 土豆去皮,切成土豆花形状

2/6. 锅中倒入食用油,油热后倒入土豆,炸6~10分钟后捞出(看个人喜好,喜欢吃脆的炸6分钟左右即可,喜欢吃糯一点的可以多炸几分钟)

3/6. 准备好味精,鸡精,辣椒面,孜然粉,食用盐等调料

4/6. 土豆捞出后,倒在已经放好了调料的大碗中,搅拌调味

5/6. 放入葱粒

6/6. 一碗香香辣辣的洋芋花就做好啦
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛风湿、促进血液循环、健胃消食等功效;可与茄子、苦瓜、北极虾搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、预防高血压等功效;可与牛外脊、胸部牛肉、双孢菇搭配;与腐竹、板豆腐、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、润肠、治疗高血压等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、促进消化、增进食欲等功效;