| 法式焖酥土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 法式焖酥土豆热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于堵缝隙42分钟消耗的热量...270 | |||||
法式焖酥土豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（250克）、牛奶（50毫升）、淡奶油（20毫升）、黄油（15克）、鸡蛋黄（1个）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/12. 准备大土豆一个
2/12. 剥皮切成片
3/12. 放锅里蒸熟
4/12. 将蒸好的土豆放在碗里捣成土豆泥
5/12. 锅里加入牛奶、淡奶油、黄油、盐和少许胡椒粉，加入土豆泥边加热边搅拌
6/12. 煮好后关火，马上倒入鸡蛋黄搅拌
7/12. 搅拌均匀后放置冷却一下
8/12. 将土豆泥放入装有裱花嘴的裱花袋
9/12. 在铺了油纸的烤盘上挤出自己喜欢的花形
10/12. 放入预热250度的烤箱10分钟左右
11/12. 注意观察烤到表面稍微有些焦糊就可以了，不要烤焦了
12/12. 装盘以莳萝装饰即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、利水消肿、调中等功效；可与豆角、牛里脊、醋搭配；与圣女果、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法式焖酥土豆热量190 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克