| 卤鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 209克 | 卤鸡脚热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡，相当于玩电脑412分钟消耗的热量...90 | |||||
卤鸡脚的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡脚 鸡翅（适量）、八角 香叶 花椒 干辣椒（适量）、姜（两片）、料酒（少许）、老抽（适量）、冰糖（一块）
1/4. 所有料放入锅里待煮开
2/4. 水煮开后放入老抽 小火煮半小时
3/4. 我一起煮了 只是分盘装了
4/4. 完成
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、化痰止咳、解毒等功效；可与银杏、五味子、香蕉搭配；
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营养信息
- 卤鸡脚热量618 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物149.5 克
- 钠287.6 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾296 毫克