| 炸炒鲜虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜末 | 克 | 25千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 16千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 638克 | 炸炒鲜虾热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡，相当于滑冰165分钟消耗的热量...420 | |||||
炸炒鲜虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（500克）、鸡粉（2匙）、生抽（4匙）、盐（1匙）、食用油（适量）、蒜末（20克）、姜（10克）、葱花（10克）、胡椒粉（5克）
1/9. 鲜虾洗净后开背去除虾线，然后加入胡椒粉、生抽2匙、盐5g拌均腌制15分钟以上
2/9. 锅里倒入适量油煮至六成热倒入鲜虾炸熟捞出
3/9. 然后油又升温至八成热后再倒入炸熟的虾
4/9. 虾捞出后，锅里留余油爆香蒜末和姜丝
5/9. 翻炒均匀
6/9. 倒入葱花爆香
7/9. 然后倒入炸好的虾翻炒，加入2匙生抽和5g鸡粉
8/9. 装盘
9/9. 酥脆
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有催乳、补肾壮阳、增强性功能等功效；可与豆苗、火龙果、丝瓜搭配；与西红柿、荷兰豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、促消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、预防高血压等功效；
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营养信息
- 炸炒鲜虾热量1152 千卡
- 脂肪115.7 克
- 蛋白质48.3 克
- 碳水化合物129.9 克
- 钠10279.1 毫克
- 钙826 毫克
- 铁15 毫克
- 钾1026 毫克