| 黑巧奶油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 87千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 371克 | 黑巧奶油曲奇热量/卡路里1790千卡 | |||
 热量1790千卡，相当于水中有氧健身操448分钟消耗的热量...240 | |||||
黑巧奶油曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、黑巧（100克）、白糖（50克）、淡奶油（10克）、低粉（150克）、全蛋（1个）
1/7. 巧克力和黄油室温软化(巧克力可以微波炉叮一下)
2/7. 黄油和黑巧绞打均匀加入糖打发均匀
3/7. 换搅拌头加入鸡蛋拌匀(手工的同学用搅拌棒哦)再加淡奶油拌匀
4/7. 筛入低粉搅拌均匀
5/7. 装入裱花袋
6/7. 在烤盘上挤出形状
7/7. 上下火170度25分钟(各家烤箱脾气不同酌情加减)
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑巧奶油曲奇热量1790 千卡
- 脂肪205.2 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物183.6 克
- 钠441.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁4 毫克
- 钾550 毫克