| 自制鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 552克 | 自制鸡米花热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡，相当于擦地291分钟消耗的热量...228 | |||||
自制鸡米花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（250克）、面包糠（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、生姜（适量）、植物油（适量）、鸡蛋（2个）
1/5. 鸡脯肉切成一厘米左右的方块
2/5. 放入姜丝、料酒、盐搅拌均匀，腌制半小时。可以随自己喜好加入糖、五香粉、胡椒粉之类的调味品。
3/5. 鸡蛋打散，放入碗中，面包糠倒入碗中
4/5. 将腌制好的鸡肉裹上一层蛋液，再裹上一层面包糠，锅内倒入适量的油，烧至七分热，放入裹好面包糠的鸡脯肉
5/5. 炸至金黄色捞出控油即可
食材功效信息
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、止咳平喘、促进排便等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、消炎等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增进食欲、解毒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 自制鸡米花热量1105 千卡
- 脂肪124.13 克
- 蛋白质56.52 克
- 碳水化合物108.93 克
- 钠10732 毫克
- 钙148 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾901 毫克