| 香菇鲜虾锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 431克 | 香菇鲜虾锅贴热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于有氧操66分钟消耗的热量...280 | |||||
香菇鲜虾锅贴的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（12个）、香菇（20个）
1/4. 虾肉用料酒姜片腌20分钟后剁碎，香菇，少许姜和葱都剁碎备用。
2/4. 虾肉，香菇，姜，大葱放到大碗里，加上少许盐，生抽，香油（可以不放），将食用油四小勺（因为我馅不多）烧七成熟稍微冷却放入馅碗里，加入少许白开水，用筷子往一个方向搅上劲。
3/4. 皮可以自己擀也可以买饺子皮，中间捏住，大小可以自己发挥，不过皮的厚度应该差不多。
4/4. 平底锅刷一层油，下锅贴，20秒后少量水，盖上锅盖，用水蒸气闷，为避免粘锅入水后可以轻轻晃动锅，水快没时（这个可以看蒸汽渐少），用筷子或者铲子稍稍翻动每个锅贴。重复以上动作三次，最后一次通过盖子的缝隙看到水蒸气没了，就可以关火等一分钟，最后出锅。第一次做的朋友记得一定小火，因为很容易糊。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促消化、催乳、提高性功能等功效；可与韭菜花、枸杞、辣椒搭配；与西红柿、洋葱、山药相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、提高免疫力、预防贫血等功效；可与鳕鱼、毛豆、鸡腿搭配；与北极虾、鹌鹑蛋、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香菇鲜虾锅贴热量310 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物8 克
- 钠166.6 毫克
- 钙64 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾235 毫克