| 玫瑰苹果卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 739克 | 玫瑰苹果卷热量/卡路里1392千卡 | |||
 热量1392千卡，相当于收碗557分钟消耗的热量...150 | |||||
玫瑰苹果卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苹果（1个）、低粉（100克）、白糖（30克）、黄油（60克）、肉桂粉（适量）、糖粉（适量）、水（少许）、柠檬汁（适量）
1/4. 苹果切为四角，之后切薄片，滴少许柠檬汁防止褐变。放入微波炉小火微波4分钟，或平底锅加热。
2/4. 面粉、黄油、苹果水揉成面团，切成长条。
3/4. 将苹果片重叠着码入面团条，将面团条长边卷起，盖在苹果片上。撒少许肉桂粉。之后从短边卷起，成花瓣状。
4/4. 模具涂少许黄油防粘，将苹果卷放入模具。190℃烤30分钟。撒少许糖粉即可。
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、安眠、降低胆固醇等功效；可与银耳、桃子、黄瓜搭配；与胡萝卜、白萝卜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、疗疮等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补火助阳、引火归源、降血糖等功效；可与猪肚、蜂蜜、狗肉搭配；
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营养信息
- 玫瑰苹果卷热量1392 千卡
- 脂肪104.16 克
- 蛋白质31.76 克
- 碳水化合物353.59 克
- 钠256.3 毫克
- 钙1842 毫克
- 铁50.84 毫克
- 钾3723 毫克