| 柠檬膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 530克 | 柠檬膏热量/卡路里698千卡 | |||

1/5. 用盐把柠檬皮上的蜡搓掉 晾干

2/5. 柠檬切成丁 去掉籽

3/5. 柠檬放进炖锅铺上冰糖

4/5. 炖四个小时起来搅拌一下

5/5. 熬15个小时以后放凉装进消毒好没有水的瓶罐或者保鲜盒,放进冰箱
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、健脾、开胃醒脾等功效;可与鸡肉、蜂蜜、羊排搭配;与牛蛙、牛奶、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清理胃水、除脂美容等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、解毒、润肺止咳等功效;可与黑芝麻、鸭梨、五味子搭配;