| 洋槐花鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 412克 | 洋槐花鸡蛋饼热量/卡路里1689千卡 | |||

1/7. 洋槐花洗干净

2/7. 烧开水,将洋槐花下锅过一下水

3/7. 加入鸡蛋,中筋面粉,水,然后搅拌成糊状。

4/7. 如图,加入盐,胡椒粉,搅拌均匀。

5/7. 平锅加入食用油,将刚才做的面糊用小勺子舀一下放在锅里,两面煎一下

6/7. 也可以煎小块的洋槐花饼

7/7. 完成了,味道还不错。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、延缓衰老等功效;可与干辣椒、桂圆肉、桂圆搭配;与糖精、鹅、消炎片相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、止血、杀菌等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、温中下气、消痰解毒等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防高血压、润肠等功效;