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茄盒子

茄盒子的热量和减肥功效

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茄盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪瘦肉711千卡395千卡14.6克9.63克
生姜1千卡80千卡1.82克0.75克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉293千卡366千卡11.3克1.5克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
总量348茄盒子热量/卡路里1142千卡
摘水果 热量1142千卡,相当于摘水果381分钟消耗的热量...180

茄盒子的做法共13个步骤

食材主料/辅料

猪瘦肉(180克)、大茄子(1个)、生姜(1克)、面粉(80克)、鸡蛋(2个)、沃康山茶油(适量)、盐(适量)、五香粉(一小撮)、黑胡椒粉(一小撮)
茄盒子的做法图解1

1/13. 将1个鸡蛋、生姜片、切小块的肉一起放进料理机里打成肉泥;

茄盒子的做法图解2

2/13. 在肉泥里加入适量的盐、五香粉和黑胡椒粉,用筷子顺着同一个方向搅打上劲;

茄盒子的做法图解3

3/13. 大茄子,刨皮洗干净;

茄盒子的做法图解4

4/13. 切成连刀片(就是两片底部连一起),不要太厚,每片大概8毫米左右;

茄盒子的做法图解5

5/13. 将鸡蛋打入面粉里搅拌均匀;

茄盒子的做法图解6

6/13. 再加入少许水调成糊状,要浓稠的,不要太稀;

茄盒子的做法图解7

7/13. 不粘锅内倒入适量沃康山茶油,小火加热;

茄盒子的做法图解8

8/13. 将适量肉泥夹入茄子片中压扁;

茄盒子的做法图解9

9/13. 放入面糊里滚一圈;

茄盒子的做法图解10

10/13. 入油锅炸;

茄盒子的做法图解11

11/13. 炸至两面金黄即可捞出;

茄盒子的做法图解12

12/13. 成品;

茄盒子的做法图解13

13/13. 成品

食材功效信息

猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效;可与白菜、鸡腿菇、冬笋搭配;与红豆、羊肝、乌梅相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、增进食欲、温中止呕等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养胃、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、防细菌感染等功效;可与茼蒿、羊排、干辣椒搭配;与消炎片、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、杀菌、消毒等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茄盒子热量1142 千卡
  • 脂肪26.77 克
  • 蛋白质63.07 克
  • 碳水化合物227.35 克
  • 10281.5 毫克
  • 850 毫克
  • 31.27 毫克
  • 2127 毫克

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