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豆酱烧带鱼

豆酱烧带鱼的热量和减肥功效

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豆酱烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼645千卡127千卡17.7克4.9克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量902豆酱烧带鱼热量/卡路里1041千卡
扭腰 热量1041千卡,相当于扭腰175分钟消耗的热量...356

豆酱烧带鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

带鱼(1条)、豆瓣酱(2勺)、生姜(适量)、大蒜(2瓣)、酱油(适量)、醋(适量)、白糖(小半勺)、香葱(1颗)
豆酱烧带鱼的做法图解1

1/4. 带鱼切段~生姜和蒜切碎末,葱切小块

豆酱烧带鱼的做法图解2

2/4. 锅里放花生油加热,放入姜和蒜末以及豆瓣酱,翻炒至香味四溢

豆酱烧带鱼的做法图解3

3/4. 加入带鱼,保证每一块带鱼均沾上汤汁,添水覆盖带鱼,小火煮沸收汁,加入醋和白糖,撒芝麻和小葱,盛出~~

豆酱烧带鱼的做法图解4

4/4. 带点淡淡的酒香,味道鲜美极了~

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有泽肤养发、降血脂、提高智力等功效;可与北豆腐、腐竹、千张搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、消除水肿、利湿消肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解鱼蟹毒、促进消化等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、防肿瘤、温中健胃等功效;可与火腿、排骨、粳米搭配;与大葱、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、止痒消肿、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 豆酱烧带鱼热量1041 千卡
  • 脂肪7.14 克
  • 蛋白质34.63 克
  • 碳水化合物171.78 克
  • 43038.6 毫克
  • 826 毫克
  • 39.26 毫克
  • 2250 毫克

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