豆腐炒年糕的热量和减肥功效

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、补血益气、消食等功效；可与海参、苦瓜、圆白菜搭配；与羊骨、羊肝、羊排相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、解热毒、降血压等功效；可与武昌鱼、鸡蛋、川贝搭配；与苦瓜、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、滋肝阴等功效；可与南瓜、香菇、黑木耳搭配；与甘草、龟、乌梅相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、消食理气、保护肝功能等功效；可与龙须菜、猪肉、莴笋搭配；与大葱、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有生津止渴、抑癌、安神除烦等功效；可与苹果、红富士苹果、伏苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；