| 西兰花豆腐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 812克 | 西兰花豆腐饼热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡，相当于掸灰尘521分钟消耗的热量...150 | |||||
西兰花豆腐饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一大朵）、豆腐（一小块）、小葱（一小段）、虾皮粉（一勺）、盐（适量（小宝可不加））、面粉（适量）
1/2. 生西兰花加水放入搅拌机搅拌成泥，豆腐，小葱切碎加入西蓝花泥中，加入虾皮粉，适量盐，面粉，搅拌成糊状（不要太稀哦）
2/2. 不粘锅少量油，小火。用小勺加入面糊，勺底部压出小饼形状，定型翻面，待双面都颜色分明，白色绿色明显了，也就熟了。（宝妈们一定自己制作无盐虾皮粉才好吃哦）
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、减肥、抗癌等功效；可与虾、牛肉、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、清洁肠胃、治疗高血压等功效；可与泥鳅、文蛤、芸豆 搭配；与菠菜、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、发汗解表、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、消炎等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花豆腐饼热量1303 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物89.93 克
- 钠10084.6 毫克
- 钙367 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾506 毫克