| 过年一定要吃的啤酒金钱爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 781克 | 过年一定要吃的啤酒金钱爪热量/卡路里1437千卡 | |||
 热量1437千卡，相当于干砌墙479分钟消耗的热量...180 | |||||
过年一定要吃的啤酒金钱爪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（10个）、啤酒（500毫升）、干辣椒（2个）、干花椒（适量）、桂皮（1片）、草果（1个）、山奈（2个）、砂仁（2个）、八角（3个）、白寇（8个）、香叶（2片）、小茴香籽（适量）、姜片（8片）、蒜粒（8粒）、生抽（1汤匙）、老抽（1汤匙）、白砂糖（2茶匙）、食用油（适量）
1/8. 准备好配料，鸡爪汆水后洗净对半切开备用。
2/8. 锅中倒入食用油烧至成熟，放入姜蒜爆香。
3/8. 放入所有香料以及干花椒干辣椒，转小火炒出香味。
4/8. 倒入鸡爪转大火爆鸡爪。
5/8. 放入生抽老抽后。
6/8. 倒入啤酒，待大火烧开后，转小火烧约30分钟。
7/8. 待汤汁粘稠后，放入白砂糖，转大火收汁。
8/8. 就好了。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、增强皮肤张力、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、开胃健脾、消暑解热等功效；与牡蛎、贻贝、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 过年一定要吃的啤酒金钱爪热量1437 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质24.36 克
- 碳水化合物6.25 克
- 钠173 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.42 毫克
- 钾135 毫克