| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 538克 | 糖醋排骨热量/卡路里1335千卡 | |||
 热量1335千卡，相当于插花703分钟消耗的热量...114 | |||||
糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（一些）、大蒜（四颗）
1/4. 焯排骨，放姜片，料酒
2/4. 中火热油，煎排骨、四颗蒜、一片姜至金黄
3/4. 锅里留底油，炒糖色，之后再加沸水，没过排骨的水量，加一点白胡椒粉，多点醋，生抽，盐，最后下排骨
4/4. 大火烧开后转小火慢炖，差不多一个半小时，最后出锅洒白芝麻
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、润肌肤等功效；可与茄子、丝瓜、大蒜搭配；与香菜、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、保护肝功能、促消化等功效；可与龙须菜、排骨、马齿苋搭配；与蜂蜜、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1335 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物29.3 克
- 钠64.1 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2 毫克
- 钾576 毫克