| 翡翠白菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1321克 | 翡翠白菜饺子热量/卡路里1841千卡 | |||

1/3. 一块面团菠菜榨汁和面,一块面团清水和面。

2/3. 菠菜汁面团擀成片,白面团搓成条,绿面包裹白面,多余的面切掉,然后搓成长条切剂子

3/3. 调馅过程省略,擀皮包起来
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、增强免疫力、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、通肠导便、抗衰老等功效;可与鸡蛋、冬瓜、羊肝搭配;与牛肉、豌豆、黄豆相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、补肾温阳、散瘀等功效;可与基围虾、鲫鱼、猪血搭配;与牛里脊、虾皮、牛排相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润燥、润肌肤、润肠胃等功效;可与银耳、蕨菜、山楂搭配;与海螺、红豆、香菜相克,同食可能会引起不适;