| 包菜烧藕圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 320克 | 包菜烧藕圆热量/卡路里119千卡 | |||

1/6. 将干辣椒和蒜子洗净切碎。

2/6. 包菜洗净切碎,放入篮子晾干。

3/6. 锅里放入油,等油烧热后,放入切好的辣椒和蒜子爆香。

4/6. 再放入包菜,等颜色微变后加入酱油,耗油。

5/6. 放入盐,如果菜较干可适量放入一些水,再放入藕圆,建议喜欢吃醋的人在装盘前滴入几滴醋,口感会变得很好。

6/6. 等菜烧好后盛盘即可。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、消炎止痛、杀虫止痒等功效;可与西红柿、胡萝卜、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、帮助消化、促进消化等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、止血、消毒等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;