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自制纯手工芋圆

自制纯手工芋圆的热量和减肥功效

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自制纯手工芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
地瓜207千卡57千卡0.7克0.2克
芋头297千卡81千卡2.2克0.2克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
红豆553千卡329千卡19.87克0.53克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
木薯粉798千卡358千卡0.19克0.02克
总量1367自制纯手工芋圆热量/卡路里2759千卡
铅球 热量2759千卡,相当于铅球690分钟消耗的热量...240

自制纯手工芋圆的做法共4个步骤

食材主料/辅料

地瓜(适量)、芋头(适量)、红豆(适量)、白糖(适量)、椰汁或牛奶(适量)、木薯粉(适量)、糯米粉(适量)
自制纯手工芋圆的做法图解1

1/4. 地瓜芋头蒸熟,捣成泥状,趁热加入糖搅拌,然后加入木薯粉,少量糯米粉,一起搅拌,而后揉成面团!手不黏为准!

自制纯手工芋圆的做法图解2

2/4. 取小面团揉成长条形,然后切成小长方形或正方形,形状可以随意手调节的!切忌切断后要加点木薯粉或者糯米粉,防止芋圆黏在一起,也可以拿个盘子里面放好木薯粉或者糯米粉后,把芋圆放进去摇摇也方便,形状可以随意调整!

自制纯手工芋圆的做法图解3

3/4. 煮芋圆咯,水烧开放入芋圆,煮的时候要搅拌下,防止芋圆黏在一起,等芋圆漂浮上来,就熟了,准备凉水,把煮好的芋圆泡进去,然后就可以按个人口味来做了

自制纯手工芋圆的做法图解4

4/4. 煮红豆,要提前泡一两个小时,锅里放冰糖和白糖一起煮!煮好后就可以泡椰汁牛奶咯!美美哒!

食材功效信息

地瓜的热量57千卡(每100克);具有健胃益气、降血脂、治疗高血压等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;

芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效;可与肥牛、牛腩、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、解毒、健美减肥等功效;可与鸡肉、粳米、鸭肉搭配;与羊肝、盐、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、除口臭、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 自制纯手工芋圆热量2759 千卡
  • 脂肪1.95 克
  • 蛋白质31.06 克
  • 碳水化合物364.89 克
  • 111.4 毫克
  • 146 毫克
  • 7.96 毫克
  • 1862 毫克

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