| 花生糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 180克 | 花生糖热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于高台跳水248分钟消耗的热量...180 | |||||
花生糖的做法共12个步骤
食材主料/辅料
熟花生（200克）、白糖（150克）、芝麻（30克）
1/12. 熟花生、白砂糖、芝麻等备料
2/12. 花生用擀面杖碾碎备用
3/12. 干锅炒香芝麻备用
4/12. 砂糖放入干燥无油的锅中，倒入等量的水
5/12. 大火熬2分钟后转小火继续熬15分钟
6/12. 待锅中的糖浆熬制无泡时
7/12. 倒入花生快速搅拌均匀再倒入芝麻继续搅拌
8/12. 盘子刷油
9/12. 倒入盘中，可以加上剩余的芝麻
10/12. 将碗倒扣在案板上
11/12. 稍微晾一下趁热切开
12/12. 好吃的花生糖就完成了
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津通乳、滋补养生、降血压等功效；可与桑葚、枸杞子、核桃搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生糖热量743 千卡
- 脂肪46.1 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物123.9 克
- 钠9.7 毫克
- 钙786 毫克
- 铁22.9 毫克
- 钾489 毫克