| 千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 千层饼热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于漂流293分钟消耗的热量...300 | |||||
千层饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、发酵粉（3克）、花生油（适量）、盐（适量）
1/9. 面粉、水和发酵粉放入面包桶启动发酵程序发至2倍大。 用面包机发面冷水即可，自己揉面最好30度的温水。
2/9. 发面团排气揉好。
3/9. 取一块擀成薄皮。
4/9. 放适量花生油和盐，不停对折使油和盐均匀。
5/9. 卷起面皮。
6/9. 再一次卷起。
7/9. 按扁尽量成正圆形。
8/9. 擀成饼状。
9/9. 两面金黄即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层饼热量1464 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克