| 香菇酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 735克 | 香菇酿热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡，相当于乒乓球204分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇酿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、大白菜（2片）、马蹄（3个）
1/4. 将新鲜香菇洗干净，去把子
2/4. 将白菜，肉，马蹄全切成泥，放上白胡椒粉，盐少许，拌馅
3/4. 将肉馅盖在香菇上
4/4. 上锅蒸15分钟即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效；可与蘑菇、萝卜、大蒜搭配；与百合、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、增强抵抗力、解渴利尿等功效；可与奶酪、红枣、排骨搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降压防病、降血压等功效；可与核桃、木耳、香菇搭配；
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营养信息
- 香菇酿热量818 千卡
- 脂肪52.68 克
- 蛋白质13.54 克
- 碳水化合物22.51 克
- 钠190.7 毫克
- 钙70.5 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾971 毫克