| 香辣上汤什锦锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 豆豉辣酱 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | 3.6克 | 2.4克 |
| 总量 | 577克 | 香辣上汤什锦锅热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡，相当于吹长号203分钟消耗的热量...210 | |||||
香辣上汤什锦锅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼丸（适量）、水发木耳（适量）、千张（适量）、鸭血豆腐（适量）、生菜（适量）、豆豉辣酱（适量）、史云生原汁上汤（适量）、葱（适量）、麻椒（适量）、辣椒（适量）、姜（适量）
1/9. 准备好所有食材。
2/9. 把鱼丸切成小段，木耳撕成小朵。
3/9. 鸭血切成小片，千张切丝。
4/9. 锅中注入少量的油，下入姜丝和麻椒 辣椒炒香。
5/9. 加入一勺李锦记豆豉辣酱煸炒均匀。
6/9. 倒入史云生原汁上汤。
7/9. 大火烧开。
8/9. 下入鱼丸 千张 鸭血 木耳，小火煮至5分钟。
9/9. 关火后下入生菜即可。
食材功效信息
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、利水消肿、止嗽下气等功效；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止汗、养胃、保护心脏等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、镇痛催眠等功效；可与猪肝、豆腐、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆豉辣酱的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 香辣上汤什锦锅热量710 千卡
- 脂肪20.33 克
- 蛋白质39.74 克
- 碳水化合物31.27 克
- 钠2053.6 毫克
- 钙657 毫克
- 铁16.08 毫克
- 钾1328 毫克