| 盐水虾姑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 8千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 833克 | 盐水虾姑热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡，相当于攀岩7分钟消耗的热量...660 | |||||
盐水虾姑的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾姑（一斤半）、料酒（50毫升）、盐（15克）、生姜（半块）、葱（5克）、辣椒干（2个）、水（750克）
1/5. 虾姑洗净
2/5. 姜丝，葱圈，辣椒圈，辣椒可不放！
3/5. 水煮沸，下虾姑和配料大火闷煮！
4/5. 锅煮沸再加一分钟关火出锅！
5/5. 装盘！
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温肺止咳、解药毒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与后腱牛肉、猪红、五花牛肉搭配；与干枣、苦细叶生菜、冬枣相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 盐水虾姑热量80 千卡
- 脂肪0.95 克
- 蛋白质3.82 克
- 碳水化合物38.47 克
- 钠296 毫克
- 钙52 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾555 毫克