| 金桔果酱-简单四步热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 柠檬片 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 865克 | 金桔果酱-简单四步热量/卡路里1149千卡 | |||

1/4. 把金桔洗干净对切开,剔除中间的果肉后切成细丝。

2/4. 把金桔丝和冰糖加山楂放入锅内,倒入水,没过金桔丝。(最好用砂锅或者不粘锅,家里的砂锅被我打碎了,只好用平底锅)

3/4. 熬到有些粘稠时候加入几片柠檬片提香,同时也起到杀菌的作用,这时候早小火不停搅拌。

4/4. 等变得十分粘稠的时候就可以关火了,果酱放在密封盒子里冰箱冷藏一下味道更好呦!
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、防治感冒、消食醒酒等功效;与黄瓜、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、祛脂降压、解毒等功效;可与草莓、银杏、黑芝麻搭配;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食化滞、开胃、消食健胃等功效;可与荷叶、白菜、枸杞子搭配;与火龙果、笋瓜、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
柠檬片的热量35千卡(每100克);具有健脾、生津解暑、增强免疫力等功效;可与三文鱼、马蹄、蜂蜜搭配;与胡萝卜、牛蛙、牛奶相克,同食可能会引起不适;