| 红薯面锅巴饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 574克 | 红薯面锅巴饼热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于扎马步323分钟消耗的热量...240 | |||||
红薯面锅巴饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红薯（1个）、面粉（适量）
1/6. 红薯切片上锅蒸熟
2/6. 趁红薯热的时候用勺子压成泥，这一步忘记拍照了
3/6. 压成泥后加适量面粉和成面团，最好趁着红薯泥热的时候和面团，这样做出来的锅巴口感不会很硬
4/6. 醒10分钟左右擀成面皮，切小块
5/6. 锅里放少许油，把饼贴在锅的周围，加水，盖上锅盖
6/6. 完成，因为饼薄，所以不要蒸太久，火也不要太大，中火就行了
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、益气力、防癌等功效；可与糙米、猪排、米面搭配；与青蟹、燕麦、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯面锅巴饼热量1292 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物87.2 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克